Дневник самочувствия
Интерактивный помощник
Популярные
статьи

Стол №10

10.07.2013, 13:04
841

При многочисленных заболеваниях врач рекомендует пациенту определенную диету или дает диетические рекомендации, и сердечно-сосудистые заболевания не исключение. При гипертонической болезни, атеросклерозе, ишемической болезни сердца пациентам необходимо придерживаться диеты № 10 по Певзнеру. Этот стол направлен на улучшение обмена веществ при одновременном поражении органов сердечно-сосудистой системы и почек. В основе диеты лежит ограничение употребления поваренной соли, животных и растительных жиров, а также продуктов вызывающих чрезмерное газообразование.

Диетический стол № 10 предполагает особенную кулинарную обработку пищи (пища запекается, отваривается или готовится на пару). Немаловажным также является употребление свежих овощей и фруктов, которые способствуют выведению холестерина из организма и улучшают процессы пищеварения.

Основными принципами питания при сердечно-сосудистых заболеваниях являются:

– дробное питание (4-5 раз в день, небольшими порциями). Это позволит избежать тяжести после приема пищи и снизить массу тела;

– калорийность употребляемой пищи должна соответствовать энергетическим затратам человека. Как известно, употребление большого количества калорийной пищи приводит к ожирению, которое является одним из факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений;

– ограничение в своем рационе употребления продуктов содержащие животные жиры (сало, свинина, баранина, сливки, сливочное масло и др.), а также холестерина (яичный желток, икра, мозг). Вместо этого рекомендуется употреблять рыбу, которая богата полиненасыщенными жирными кислотами;

– ограничение количества легкоусвояемых углеводов, в частности варенья, конфет, сахара, сдобы, манной каши;

– следует избегать чрезмерного употребления животных белков, в частности молочных продуктов, которые содержат белок-казеин, в связи с тем, что он приводит к увеличению концентрации холестерина в крови;

– немаловажное значение имеет уменьшение употребления поваренной соли, так как она может провоцировать повышение артериального давления и, соответственно, повреждение эндотелия (внутреннего слоя сосудистой стенки).

Соблюдение данной диеты позволит снизить массу тела, улучшить обмен веществ, контролировать уровень глюкозы в крови, уровень артериального давления и улучшить самочувствие человека.

Комментарии (0)

Нет комментариев

Пожалуйста, введите кириллические буквы и цифры, изображенные на картинке выше.
Новости шоу бизнеса от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Киноафиша кинотеатра IMAX Киев
Новости какой тематики интересуют вас больше всего?
  • диеты и питание
    271
  • альтернативная медицина
    177
  • психология
    254
  • спорт и активный образ жизни
    201
  • симптомы и профилактика заболеваний
    435
  • научные открытия в области медицины
    351
Проголосовало: 1689
С какого источника информации вы предпочитаете получать новости нашего портала?
  • непосредственно на портале
    18
  • мобильное приложение
    1
  • социальные сети
    5
  • новостные сайты
    6
  • почтовая или RSS-рассылка
    0
Проголосовало: 30
Настолько полезен для вас «Дневник самочувствия»?
  • очень полезен
    7
  • полезен
    6
  • малополезен
    2
  • не полезен
    1
  • отношусь нейтрально
    7
Проголосовало: 23
Как часто вы читаете новости на портале?
  • ежедневно
    14
  • несколько раз в неделю
    8
  • несколько раз в месяц
    1
  • раз в месяц
    3
  • не читаю
    2
Проголосовало: 28
Удобна ли для вас мобильная версия приложения?
  • очень удобна
    4
  • удобна
    7
  • неудобна
    3
  • крайне неудобна
    4
  • отношусь нейтрально
    6
Проголосовало: 24

Б/у и новые автомобили на автобазаре Avtosale.ua.
SINOPTIK.UA: Погода в Одессе.
Продажа билетов в кино на KINOafisha.ua.
Главные новости Украины, а также самые свежие события со всего Мира.