Дневник самочувствия
Интерактивный помощник
Популярные
статьи

Не болит у вегетарианца сердце

28.07.2012, 15:54
1637

Вегетарианская диета, основанная на употреблении растительной пищи, положительно влияет на сердце и сосуды. Польза для сердечников, получаемая от растительной пищи, доказана множеством широкомасштабных исследований. Они свидетельствуют, что у людей, которые питаются фруктами и овощами, риск появления сердечных заболеваний снижается на 20% , а вероятность умереть от патологий сердечно-сосудистой системы — на 27%. Другое научное исследование доказало, что увеличение потребления на 10 грамм растительных волокон, содержащихся в таких продуктах, как цельные зерна, уменьшает вероятность смертельного исхода от болезни сердца на 25%.

Вегетарианская диета — защита от метаболического синдрома

Эксперты утверждают, что если ваша вегетарианская диета богата овощами, фруктами, цельными зернами, орехами и соей (заменитель мяса), вы в значительной степени оградите себя от метаболического синдрома, характеризующегося целой группой факторов риска:

  • высокий уровень холестерина в крови;
  • избыточный вес, ожирение;
  • высокий уровень триглицеридов;
  • повышенное кровяное давление;
  • диабет.

Виды растительной диеты

Среди множества разновидностей диет, которые основаны на растительной пище, можно выделить три наиболее распространенные:

  • веганство — запрещает употребление мяса, яиц, молочных продуктов;
  • лакто-вегетарианство — разрешает молочные продукты, но мясо и яйца отсутствуют в меню;
  • лакто-ово-вегетарианство — запрещает мясо, но молочные продукты и яйца присутствуют в меню.

Влияние растительной диеты на факторы риска сердечных болезней

Вегетарианская диета для сердечников так заинтересовала ученых, что они провели аналитическое исследование результатов у людей, искавших избавления от недугов сердца, с помощью 4 разных видов растительной диеты:

  • веганство;
  • лакто-ово-вегетарианство;
  • преимущественно вегетарианская диета, допускающая немного постного мяса;
  • комбинированная диета (вегетарианская диета с орехами, соей и растительными волокнами).

Исследователи выяснили, что у людей, отдававших предпочтение комбинированной диете, уровень холестерина сократился на 25-35%.Люди, которые питались согласно веганской диете, имели результаты снижения «плохого» холестерина на 16-25%.А приверженцы классической растительной диеты и лакто-ово-вегетарианцы показали меньшее сокращение уровня холестерина — всего 10-15%.

Ученыетакже обнаружили, что вегетарианская диета для сердечников связана с:

  • уменьшением концентрации воспалительных маркеров, например, С-реактивного белка (CRP);
  • понижением кровяного давления;
  • снижением индекса массы тела (ИМТ);
  • улучшением чувствительности к инсулину и контролем уровня сахара в крови диабетиков;
  • снижением риска смерти от болезней сердца и других причин.

Чем заменить животные продукты?

Вегетарианская диета на самом деле воспринимается организмом намного легче, чем кажется многим. Список продуктов, альтернативных животным, включает в себя следующие:

  • соевое молоко (обыкновенное, с добавками ванили, шоколада);
  • соевые сыры (нарезанные ломтиками, брусковые или измельченные);
  • йогурты соевые;
  • замечательные заменители мяса: тофу (творог из соевого молока), сейтан (пшеничный белок), темпе (ферментированные соевые бобы).

Большинство исследований по теме вегетарианских диет были не достаточно масштабными. В связи с этим ученым трудно оценить значение всех преимуществ для сердца, которые достигаются при таком питании. Не удалось также выяснить до конца, достигаются ли они за счет именно продуктов питания или других факторов, в частности потери веса.

Комментарии (4)

  • TinoOrtash1. 04/08/2012 11:08 + 3 -
    Я считаю вегетарианство искусственным явлением. Поэтому его неприемлю. Издревле человек привык как к растительной пище, так и к животной.
  • Светлана Лукашенко 30/07/2012 11:07 + 11 -
    Иногда по самочувствию я придерживаюсь вегетарианской диеты.Помогает.
  • лариса тертых 29/07/2012 23:07 + 22 -
    Думаю, что большинство мужчин-сердечников, которые предпочитают мясо, никогда не будут использовать вегетарианскую диету.
  • Vyacheslav Smirnov 29/07/2012 06:07 + 28 -
    Я использую лакто-ово- вегетарианство. Мясо тяжело влияет на желудок.
Пожалуйста, введите кириллические буквы и цифры, изображенные на картинке выше.
Новости шоу бизнеса от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Киноафиша кинотеатра IMAX Киев
Новости какой тематики интересуют вас больше всего?
  • диеты и питание
    271
  • альтернативная медицина
    177
  • психология
    254
  • спорт и активный образ жизни
    201
  • симптомы и профилактика заболеваний
    435
  • научные открытия в области медицины
    351
Проголосовало: 1689
С какого источника информации вы предпочитаете получать новости нашего портала?
  • непосредственно на портале
    18
  • мобильное приложение
    1
  • социальные сети
    5
  • новостные сайты
    6
  • почтовая или RSS-рассылка
    0
Проголосовало: 30
Настолько полезен для вас «Дневник самочувствия»?
  • очень полезен
    7
  • полезен
    6
  • малополезен
    2
  • не полезен
    1
  • отношусь нейтрально
    7
Проголосовало: 23
Как часто вы читаете новости на портале?
  • ежедневно
    14
  • несколько раз в неделю
    8
  • несколько раз в месяц
    1
  • раз в месяц
    3
  • не читаю
    2
Проголосовало: 28
Удобна ли для вас мобильная версия приложения?
  • очень удобна
    4
  • удобна
    7
  • неудобна
    3
  • крайне неудобна
    4
  • отношусь нейтрально
    6
Проголосовало: 24

Б/у и новые автомобили на автобазаре Avtosale.ua.
SINOPTIK.UA: Погода в Одессе.
Продажа билетов в кино на KINOafisha.ua.
Главные новости Украины, а также самые свежие события со всего Мира.